青海福彩3D_青海福彩3D【走势图】
2020-12-27 2:42:36

【青海福彩3D_青海福彩3D【走势图】】論】及【歐洲人】飲【用葡萄酒【為什麽】必【須用高】腳玻璃酒】杯【,人們】基【本認】為【其理由】是【歐洲人飲【用葡萄】酒【是“品】”而非“】喝【”。而】這【種品】”【,除了】出【於對葡萄【酒的鐘】愛【和敬重】外,品味】享【受葡萄】美【酒來】的【感覺也】是【其中重要【原因,】既【要觀其】色,又要】品【其味,】還【要其】韻【。酒杯】不【用透明玻【璃材質】則【欣賞不】了葡萄美】酒【之色,】非【高酒】杯【則可能】受【手溫影響【而改變】葡【萄美酒】之味,色】與【味不純】正【則然】會【使賞酒】之【意韻大打【折扣[】7【]……】,【這樣的】說【法應該】是【頗道】理【的,但】如【果將這壹【觀點置】於【15-】1【8世紀】歐【洲社會】背【景之下】,【筆者認】為【可能多少【有失偏】頗【。主要】原因有兩】點【僅】按【上文論】及【銷往歐洲【瓷器量】的【保守估】計,平均】每【年按比】例【折的】酒【具至少】達【十萬件以【上,瓷】器【雖然易】碎,但只】要【小心則】非【常用】,【而在當】時【人們使用【中國瓷】質【酒具是】不可能不】小【心的,】逐【年積】的【數字也】必【然十分龐【大。盡】管【如此,】每年平均】還【需要采】購【數巨】大【的酒具】,【怎麽可能【不受當】時【歐洲人】的飲酒需】要【所致,】又【怎可】能【不對當】時【當地的酒【文化產】生【壹定影】響,這其】中【當然也】就【包葡】萄【酒文化】。【而今人們【論及歐】洲【人品鑒】葡萄酒所】用【酒杯,】似【乎有】玻【璃杯,】如【果從歷史【的視角】考【察,這】顯然有失】偏【頗

【青海福彩3D_青海福彩3D【走势图】】世】界【各的】酒【文,】在【飲方】面【都壹】些【講。】以【歐人】飲【用萄】酒【為,】由【於們】對【葡酒】有【特的】情【感喜】好【,為】表【示酒】的【尊,】飲【用也】有【壹套】的【規。】比【如品】飲【的序】方【面壹】般【是喝】白【葡酒】、【再紅】葡【萄;】先【品淡】的【,品】較【濃;】先【飲份】較【短,】再【飲份】較【長。】如【果酒】佐【餐那】麽【在酒】的【順方】面【,般】按【先有】開【胃、】主【菜酒】、【甜酒】和【餐酒】。【又在】酒【杯選】用【方,】品【飲同】的【酒用】不【同酒】杯【,葡】萄【酒般】用【的玻】璃【酒,】喝【白地】則【必配】白【酒,】喝【潘酒】則【另壹】套【較完】備【的儀】和【專酒】具【。對】而【言喝】啤【酒講】究【則對】較【少些】

筆】者【在收集】和【整理1】5【-18】世【紀中歐】貿【易的相】關【資料時】【現,這】期【間葡萄】牙、西班】牙【、荷蘭】、【國、】法【國、丹】麥【、典】等【國家都】先【後派】只【到中國】進【行商貿活【動。明】朝【萬歷四】【八年(】1【620】年【)五月】,【荷蘭東】印【度公司】董【事會寫】信【催其】在【亞洲的】辦【事人】科【恩盡快】采【購壹批中【國生產】的【瓷質杯】【盤碟運】往【歐洲,】僅清單所】列【急需的】就【61】5【00件】;【明朝天】啟【三年(】1【623】年【),荷】蘭【商船“】莫【裏圖斯】號【”在返】【歐洲的】貨【運清單】中列具有】各【類中國】瓷【63】9【31件】。【清初的】海【禁雖然】對【中國】器【的外銷】產【生了壹定【的影響】,【但隨著】【王朝政】局【日趨穩】定,英國】東【印度公】司【18】世【紀初就】先【後運走】近【300】0【萬件中】國【瓷器銷】往【歐洲,荷【蘭東印】度【公司壹】【於雍正】六【年(1】7【28年】)【至雍正】十【二年(】1【734】年【)的七】年【間也將】近【450】萬【件中國】瓷【器販運到【歐洲[】3【]。保】守【估計,】1【7-1】8【世紀的】2【00年】間【,每個】世【紀銷往】歐【洲中】國【瓷器都】不【下億】,【可見數】量【之大。從【現存1】5【-18】世【紀外銷】歐【洲的中】國瓷器的】目【錄和清】單【,餐】飲【具的比】重【都7】0【%以上】,【可見中】國【瓷器對】歐【洲餐飲文【化的影】響【之大。】【具屬於】餐【飲具,】在如此大】的【外銷歐】洲【中國】瓷【器體量】中【,器】酒【具到底】占【有多】比【重雖然】難【以確考,【但可以】肯【定的是】【數量不】可【能太小】

僅】按【上文論】及【銷往】洲【瓷器量】的【保守估計【,平均】每【年按比】【折算的】酒【具至少】達十萬件】以【上,瓷】器【然易】碎【,但只】要【小則】非【常耐用】,【而在】時【人們使】用【中國瓷質【酒具是】不【可能不】【心的,】逐【年累積】的數字也】必【然十分】龐【。盡】管【如此,】每【年均】還【需要采】購【數量】大【的酒具】,【怎麽可能【不受當】時【歐洲人】【飲酒需】要【所致,】又怎麽可】能【不對當】時【地的】酒【文化產】生【壹影】響【,這其】中【當然】就【包括葡】萄【酒文化。【而今人】們【論及歐】【人品鑒】葡【萄酒所】用酒杯,】似【乎只有】玻【杯,】如【果從歷】史【的角】考【察,這】顯【然有】偏【頗

眾】所【知,】飲酒離不】【酒具,因【此酒】在【酒化】中【著重】要地位也】【不言而喻【的。】壹【些述】歐【酒文】化的研究】【作文章中【,論】酒【具酒】文【的影】響內容涉】【面都較為【狹窄】如【提葡】萄【非高】腳玻璃酒】【莫屬,提【及啤】基【本就】是【底杯】馬克杯之】【,大概是【由於】乏【大可】靠【實證】資料,加】【迄今為止【致力】這【方研】究【學者】也不是太】【,可借鑒【的成】有【限在】論【中國】瓷器對歐】【酒文化的【影響】或【語不】詳【或幹】脆避而不】【。其實,【中國】器【對洲】酒【化的】影響是十】【明顯的。【筆者】梳【理15】-【18世】紀【銷往歐】【的中國瓷【器的】錄【和單】中【就屢】屢發現有】【啤酒杯”【的字】[【5]。】在【洲博】物館的館】【珍品中,【也不】發【現啤】酒【”的】身影,如】【國維多利【亞與】爾【伯博】物【就收】藏有產於】【康熙年間【生產】仿【歐風】格【托比】杯(啤酒】杯【圖1)】以【及美】魚【座瓷】酒【(圖】2【)[6】]【。可以肯【定地】,【自國】瓷【傳入】歐洲以後】【歐洲人開【始用】質【酒飲】用【酒並】逐漸流行】【形成習俗【並延】至【今

酒】是【全世界】最【為普】的【飲料之】壹【,它的歷【史悠久】,【源遠流】【。不同】地【域、不】同民族的】人【們在酒】出【的傳】說【、釀酒】工【藝飲】酒【的習俗】和【禮儀】酒【的品鑒】和【酒具的選【擇等方】面【,都有】【許多多】的【講究,】從而形成】有【各具特】色【內涵】豐【富的酒】文【化隨】著【中世紀】大【航海】代【的到來】,【海上絲綢【之路得】以【建立並】【斷拓展】,【中國自】唐宋繼與】東【南亞、】西【諸國】開【展貿易】往【來後】,【又與歐】洲【壹些】家【開展了】陶【瓷、茶葉【和絲綢】的【貿易。】【家和地】區【間的通】商也帶來】了【文化的】交【。

僅】按【上文論】及【銷往歐】【瓷器量】的【保守估】計【,均】每【年按比】例【折算的】【具至少】達【十萬件】以【上瓷】器【雖然易】碎【,但只】【小心則】非【常耐用】,【而當】時【人們使】用【中國瓷】【酒具是】不【可能不】小【心,】逐【年累積】的【數字也】【然十分】龐【大。盡】管【如,】每【年平均】還【需要采】【數量巨】大【的酒具】,【怎可】能【不受當】時【歐洲人】【飲酒需】要【所致,】又【怎可】能【不對當】時【當地的】【文化產】生【壹定影】響【,其】中【當然也】就【包括葡】【酒文化】。【而今人】們【論歐】洲【人品鑒】葡【萄酒所】【酒杯,】似【乎只有】玻【璃,】如【果從歷】史【的視角】【察,這】顯【然有失】偏【頗

生】活【陶瓷】術【化,藝術【陶瓷生】【化,壹】般認為是】現【陶瓷】產【業展】的【出路】其【實這種現【象至少】【中國明】清時期陶】瓷【產上】就【已顯】現【。潘】碗【上諸如“【帕裏斯】【審判”】“廣州十】三【”之】類【經畫】面【的裝】就【很能說明【問題,】【得註意】的是,這】種【酒具】上【繪出】精【美彩】故【事的也只【有在瓷】【酒具上】才能夠實】現【其它】任【何質】的【酒具】難【以做到如【此盡善】【美。酒】具上的陶】瓷【術在】雕【塑瓷】上【同樣】能【實現,前【文提及】【英國維】多利亞與】阿【伯特】博【物收】藏【的,】清【代康熙年【間生產】【住歐洲】的仿歐洲】風【的人】物【坐造】型【啤酒】、【美人魚座【白瓷酒】【,也都】屬於歐洲】人【制的】酒【具既】然【是訂】品【,必定是【迎合訂】【者的需】要而生產】,【也透】露【出17】-【18世】紀【歐洲酒文【化的某】【信息,】有人說歐】洲【飲酒】與【中的】“【醉翁】意【不在酒”【不同,】【們飲酒】在意的就】是【的本】身【,來】也【不盡】

酒】是【全世界】【為普及】的【飲之】壹【,它的】【史悠久】,【源流】長【。不同】【域、不】同【民的】人【們在酒】【現的傳】說【、酒】工【藝、飲】【的習俗】和【禮、】酒【的品鑒】【酒具的】選【擇方】面【,都有】【許多多】的【講,】從【而形成】【各具特】色【且涵】豐【富的酒】【化。隨】著【中紀】大【航海時】【的到來】,【海絲】綢【之路得】【建立並】不【斷展】,【中國自】【宋繼與】東【南、】西【亞諸國】【展貿易】往【來後】,【又與歐】【壹些國】家【開了】陶【瓷、茶】【和絲綢】的【貿。】國【家和地】【間的通】商【也來】了【文化的】【流

生】活【陶瓷藝】術【化,藝】【陶瓷生】活【化,壹】般【認是】現【代陶瓷】產【業發展】【出路,】其【實這種】現【象少】在【中國明】清【時期陶】【生產上】就【已經顯】現【。趣】碗【上諸如】“【帕裏斯】【審判”】“【廣州十】三【行之】類【經典畫】面【的裝飾】【很能說】明【問題,】值【得意】的【是,這】種【在酒具】【繪制出】精【美彩色】故【事也】只【有在瓷】質【酒具上】【能夠實】現【,其它】任【何質】的【酒具都】難【以做到】【此盡善】盡【美。酒】具【上陶】瓷【藝術在】雕【塑陶瓷】【同樣也】能【實現,】前【文及】由【英國維】多【利亞與】【爾伯特】博【物館收】藏【的於】清【代康熙】年【間生產】【住歐洲】的【仿歐洲】風【格人】物【坐姿造】型【啤酒杯】【美人魚】座【白瓷酒】杯【,都】屬【於歐洲】人【訂制的】【具。既】然【是訂制】品【,定】是【迎合訂】制【者的需】【而生產】,【這也透】露【出17】-【18世】紀【歐洲酒】文【化的某】些【信息,】有【人歐】洲【人飲酒】與【中國的】【醉翁之】意【不在酒】”【不,】他【們飲酒】在【意的就】【酒的本】身【,看來】也【不然】

1】6【-17】世【紀,以景【德鎮為】【表的中】國瓷器生】產【術已】經【非成】熟【,令】洲【人欽羨不【已卻又】【時無法】成功仿制】,【洲諸】國【要得】到【精美】中【國瓷器,【主要是】【過海運】到中國購】買【中國】為【了大】瓷【器在】洲【的市場,【也不斷】【據歐洲】商人提出】的【求以】及【他提】供【的圖】或【其它材質【的樣品】【研發生】產出歐洲】人【用的】瓷【器其】中【就包】餐【飲具中的【酒具。】【17世】紀【後期的】歐【,中】國【瓷基】本【得到】及【,不少平【民家庭】【後也開】始有條件】將【國瓷】器【取他】們【祖祖】輩【使用的陶【質或木】【餐具,】使盛裝食】品【器皿】更【加生】,【食品】用【也更加放【心,從】【使人們】的飲食習】慣【到進】化【

酒】無【論在哪】裏【,它的發【明都帶】有【較為濃】郁的神秘】色【彩。僅】以【歐為】例【,古希】臘【人認為酒【是由酒】神【狄奧尼】索斯帶到】人【間的,】酒【與和】美【、與情】愛【和歡娛緊【密相連】;【而基督】教文化則】根【據《聖】經【》記】載【,稱耶】穌【在最後的【晚餐上】對【門徒宣】布,葡萄】酒【就是他】的【血,】由【此也就】賦【予了紅葡【萄酒以】救【世的情】懷,神聖】而【不可褻】瀆【[1]】。【從產地】的【選擇到】葡【萄的種】植【、采摘】,從酒的】釀【制到貯】藏【以年】,【歐洲人】都【有嚴格的【標準,】他【們對品】酒這壹行】為【自然也】會【非講】究【

在】1【608】年【荷蘭東】印【度公司】向【景德鎮發【出的壹】份【瓷器訂】【中可以】看【到,除】訂制有“】大【杯”5】0【0只(】有【可能是】馬【克杯,】待【考證)】,【還分別】訂【制有“】酒【壺”和“【手付及】小【酒壺”】【500】把【[4]】;【163】5【年同是】這【家荷蘭】東【印度公】司【,出】的【訂購瓷】器【訂單】,【除訂制】有【“新種類【的扁壺】、【酒壺”】7【35把】外【,還有】“【小杯”】1【302】5【只,及】其【它完全】可【能於】酒【具的品】種【。僅】家【公司壹】次【性就訂購【了“小】杯【”13】0【25只】,【而這壹】品【種就占】據【了這筆】訂【總量】的【近十分】之【壹[4】]【。如此】數【量的劇】增【和占據】訂【單比例之【大的原】因【,唯壹】【以解釋】的【只能是】歐洲市場】的【需要,】因【這些】都【是訂制】瓷【,這】種【需要恰】好【就證】了【中國瓷】器【已成為歐【洲酒文】化【中不可】【缺的成】員【。同時】值得註意】的【是,這】“【杯”】可【不適合】用【於用】啤【酒,因】為【歐洲】飲【用啤酒】壹【般用的都【是大的】啤【酒杯,】【多為馬】克【杯,因】此這種“】小【杯”很】可【是用】於【品賞葡】萄【酒飲】用【白蘭地】、【威士】、【雞尾酒】之【類的酒精【成分較】濃【的酒。

當】年【應歐洲】人【調需】要【而在中】國【定的】潘【趣酒碗】通【常敞】口【、深腹】、【弧、】圈【足,口】徑【規2】5【-60】c【m不等】,【大的潘】趣【碗用】於【調酒,】然【後盛】裝【於小碗】中【碗中】,【供壹人】飲【用多】人【共享。】與【喝萄】酒【觀色品】味【賞的】情【調有所】不【同壹】次【調酒多】人【同,】相【互敘情】相【互福】,【這種情】景【只在】壹【般家人】團【聚好】友【來訪的】時【候會】出【現,無】形【的儀】氣【氛也由】此【開生】成【。17】世【紀中後】期【,潘趣】碗【在洲】壹【般家庭】已【漸兼】負【起洗禮】盆【的能】,【長輩在】潘【趣碗】中【將調制】好【的趣】酒【分發給】晚【輩表】達【的是長】輩【的嚴】和【對晚輩】的【慈;】壹【家之主】通【過發】大【碗中的】潘【趣給】家【庭成員】或【親好】友【,表達】的【則對】家【人的祝】福【和親】朋【的盛情】。【這情】意【的表達】方【式漸】形【成習俗】,【並宗】教【較為盛】行【的洲】成【為了壹】種【新文】化【現象,】且【賦了】壹【定的象】征【意,】以【致於就】連【牧和】傳【教士都】對【潘碗】心【存幾分】崇【敬而】普【通民眾】的【價取】向【則更多】地【偏於】其【喜慶吉】祥【的涵】。【在18】-【19世】紀【,潘趣】碗【非受】歐【洲人喜】愛【,乎】家【家都有】。【有家】庭【將其作】為【陳用】品【安放於】客【廳祈】求【平安幸】福【;有】人【將其作】為【貴禮】物【贈送給】至【愛朋】和【新婚夫】婦【以達】深【情與祝】願【

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論】及【歐洲人飲【用葡萄】酒為什麽】必【須高】腳【玻璃酒杯【,人們】基本都認】為【其由】是【歐洲人飲【用葡萄】酒是“品】”【而“】喝【”。而這【種“品】”,除了】出【於葡】萄【酒的鐘愛【和敬重】外,品味】享【受萄】美【酒帶來的【感覺也】是其中重】要【原,】既【要觀其色【,又要】品其味,】還【要其】韻【。酒杯不【用透明】玻璃材質】則【欣不】了【葡萄美酒【之色,】非高腳酒】杯【則能】受【手溫影響【而改變】葡萄美酒】之【味色】與【味不純正【則必然】會使賞酒】之【意大】打【折扣[】7【]……】,【這樣的】說【法該】是【頗有道理【的,但】如果將這】壹【觀置】於【15-】1【8世紀】歐【洲社會】背【景下】,【筆者認為【可能多】少有失偏】頗【。要】原【因有兩點【

酒】是【全世界】最【為普】的【飲料之】壹【,它的歷【史悠久】,【源遠流】【。不同】地【域、不】同民族的】人【們在酒】出【的傳】說【、釀酒】工【藝飲】酒【的習俗】和【禮儀】酒【的品鑒】和【酒具的選【擇等方】面【,都有】【許多多】的【講究,】從而形成】有【各具特】色【內涵】豐【富的酒】文【化隨】著【中世紀】大【航海】代【的到來】,【海上絲綢【之路得】以【建立並】【斷拓展】,【中國自】唐宋繼與】東【南亞、】西【諸國】開【展貿易】往【來後】,【又與歐】洲【壹些】家【開展了】陶【瓷、茶葉【和絲綢】的【貿易。】【家和地】區【間的通】商也帶來】了【文化的】交【。

世】界【各地】酒【文化,在【飲酒方】【都有壹】些講究。】以【洲人】飲【用萄】酒【為例】由【於他們對【葡萄酒】【特殊的】情感和喜】好【並為】表【示酒】的【尊重】飲【用時也有【壹套套】【規矩。】比如在品】飲【順序】方【面壹】般【是先】白【葡萄酒、【再喝紅】【萄酒;】先品較淡】的【再品】較【濃;】先【飲年】較【短的,再【飲年份】【長的。】如果以酒】佐【,那】麽【在酒】的【順序】面【,壹般按【先後有】【胃酒、】主菜佐酒】、【點酒】和【餐酒】。【又如】酒【杯的選用【方面,】【飲不同】的酒須用】不【的酒】杯【,葡】萄【酒壹】用【的是玻璃【酒杯,】【白蘭地】則必須配】白【杯,】喝【潘酒】則【另有】套【較為完備【的禮儀】【專用酒】具。相對】而【,喝】啤【酒講】究【則相】較【少壹些。

】中【國瓷】自【15世】紀【進入】洲【,即以】其【十分】稀【有和】異【的品】倍【受歐】人【推崇,】其【中餐】具【更是】提【升歐】人【的生】質【量和】康【水平】到【積極】用【。酒】化【是飲】文【化的】要【方面,】中【國瓷】對【歐洲】文【化的】響【也十】明【顯。】文【擬從1】5【-18】世【紀中】瓷【器遠】歐【洲這】歷【史現】,【探討中】國【瓷器】歐【洲酒】化【的影】

在】1【608】年【荷蘭東】印【度公司向【景德鎮】發【出壹】份【瓷器訂】單中可以】看【到,除訂【制有“】大【杯5】0【0只(】有【可能是】馬【克杯,待【考證)】,【還分別】訂【制有“】酒壺”和】“【手付及小【酒壺”】各【500】把【[4]】;【163】5【年同是】這【家荷蘭】東【印公】司【,開出】的訂購瓷】器【訂單中,【除訂制】有【“種】類【的扁壺】、酒壺”】7【35把】外【,還有】“【小”】1【302】5【只,及】其【它完全可【能屬於】酒【具品】種【。僅壹】家公司壹】次【性就訂購【了“小】杯【”13】0【25只】,【而這壹】品【種就占據【了這筆】訂【單量】的【近十分】之壹[4】]【。如此】數【量的劇】增【和據】訂【單比例】之大的原】因【,唯壹可【以解釋】的【只是】歐【洲市場】的需要,】因【為這些都【是訂制】瓷【,這】種【需要恰】好就證明】了【中國瓷器【已成為】歐【洲文】化【中不可】或缺的成】員【。同時值【得註意】的【是這】“【小杯”】可不適合】用【於飲用啤【酒,因】為【歐人】飲【用啤酒】壹般用的】都【是大的啤【酒杯,】且【多馬】克【杯,因】此這種“】小【杯”很可【能是用】於【品葡】萄【酒或飲】用白蘭地】、【威士忌、【雞尾酒】之【類酒】精【成分較】濃的酒。

酒】無【論在哪裏【,它的】發明都帶】有【較濃】郁【的神秘色【彩。僅】以歐洲為】例【,希】臘【人認為酒【是由酒】神狄奧尼】索【斯到】人【間的,酒【與善和】美、與情】愛【和娛】緊【密相連;【而基督】教文化則】根【據聖】經【》的記載【,稱耶】穌在最後】的【晚上】對【門徒宣布【,葡萄】酒就是他】的【血,】由【此也就賦【予了紅】葡萄酒以】救【世情】懷【,神聖而【不可褻】瀆[1]】。【從產地】的【選擇到葡【萄的種】植、采摘】,【從的】釀【制到貯藏【以陳年】,歐洲人】都【有格】的【標準,他【們對品】酒這壹行】為【自也】會【非常講究【

酒】無【論在哪】裏【它的】發【明都帶】有較為濃】郁【的神秘】【彩。僅】以【歐洲為例【,古希】臘【人認】酒【是由酒】神【狄尼】索【斯帶到】人【的,】酒【與善和】美、與情】愛【和歡娛】【密相連】;【而基督教【文化則】根【據《】經【》的記】載【,耶】穌【在最後】的【餐上】對【門徒宣】布,葡萄】酒【就是他】【血液,】由【此也就賦【予了紅】葡【萄酒】救【世的情】懷【,聖】而【不可褻】瀆【[1]】。【從產地】的【選擇到】葡【萄的種】【、采摘】,【從酒的釀【制到貯】藏【以陳】,【歐洲人】都【有格】的【標準,】他【對品】酒【這壹行】為自然也】會【非常講】【

其】二【,在歐】【人還無】法【獨生】產【瓷器的】1【5-1】8【世紀,】中【國瓷器】【夠大量】進【入洲】,【沒有廣】【的市場】需【求不】可【能的。】【初由於】得【之易】,【只有宮】【王室才】有【條享】用【,這種】【罕的珍】品【和檔】的【享受,】【然會得】到【社上】絕【大多數】【的羨慕】。【無哪】個【國家哪】【民族,】只【要件】具【備,高】【時尚往】往【上下】效【。從社】【心理學】的【角考】量【,壹旦】【大民眾】也【有會】擁【有中國】【器,他】們【極追】隨【時髦並】【成風氣】。【事也】是【如此,】【17世】紀【後期到】1【8世紀】,【隨著歐】洲【各采】購【量的持】【增加以】及【海能】力【的提升】【致采購】成【本運】輸【成本的】【降,享】有【中瓷】器【已不再】【少數貴】族【人的】專【利,中】【階級也】開【始條】件【擁有,】【常百姓】得【到國】瓷【器也已】【為可能】。【18世】紀【後期,】【國瓷質】餐【飲在】歐【洲逐漸】【代了木】質【、質】、【陶質甚】【金銀餐】具【,變】了【歐洲人】【飲食習】慣【,化】了【人們的】【飲文明】,【這中】就【包括酒】【化

中】國【器流】入對歐洲】【文化的作【用分】

僅】按【文論】及銷往歐】【瓷器量的【保守】計【,均】每【按比】例折算的】【具至少達【十萬】以【上瓷】器【然易】碎,但只】【小心則非【常耐】,【而當】時【們使】用中國瓷】【酒具是不【可能】小【心,】逐【累積】的數字也】【然十分龐【大。】管【如,】每【平均】還需要采】【數量巨大【的酒】,【怎可】能【受當】時歐洲人】【飲酒需要【所致】又【怎可】能【對當】時當地的】【文化產生【壹定】響【,其】中【然也】就包括葡】【酒文化。【而今】們【論歐】洲【品鑒】葡萄酒所】【酒杯,似【乎只】玻【璃,】如【從歷】史的視角】【察,這顯【然有】偏【頗

其】壹【,歐洲】人十分註】重【“品”葡【萄酒,】也【十註】重【中國瓷】器,在1】5【-18】世【紀,歐】洲【人僅】賦【予了中】國瓷器超】自【然的魔力【,而且】還【以有】中【國瓷器】炫耀自己】身【份,對於【這樣的】珍【貴物】,【生性浪】漫而又開】放【進取且富【於探險】精【神歐】洲【人怎麽】可能不將】兩【者結緣?【就當時】人【們普】遍【心理,】用中國瓷】質【酒杯品味【葡萄酒】難【道比】法【國王太】子用瓷碗】喝【肉湯更加【令人羨】慕【,顯】風【流!根】據中國明】清【瓷器圖錄【可知,】明【朝葉】以【後,中】國的瓷器】酒【具生產已【經形成】系【列既】有【小巧玲】瓏適宜飲】用【烈酒的高【腳酒杯】,【也口】沿【開敝容】量較大適】宜【品嘗葡萄【酒之類】的【平酒】杯【,還有】比平底酒】杯【容量更大【適宜飲】用【啤的】馬【克酒杯】等,這都】已【經成為不【爭的事】實【。到】法【國、意】大利、奧】地【利、德國【、瑞士】等【國旅】遊【觀光的】朋友介紹】,【這些地方【大多數】的【酒餐】館【,酒杯】既備有玻】璃【的,也備【有瓷器】的【,高】腳【也有平】底的,飲】用【不同的酒【雖然用】的【是同】的【酒杯,】但瓷器酒】杯【已為歐洲【人接受】則【無置】疑【

主播:广告纸抽, 立体公交
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